Mandarinas del hemisferio sur con buenas perspectivas en EE. UU.

El inicio de la temporada de mandarinas para el hemisferio sur está mostrando buenas perspectivas en el mercado norteamericano. Varios factores se unen para formar esta anticipación, como una mayor demanda, buenos precios y experiencia en el manejo de la pandemia. Aunque se esperan menos llegadas al comienzo de la temporada, no se debe subestimar el ritmo de los envíos.

Mayor demanda en EE. UU.

Desde el comienzo de las restricciones pandémicas en marzo del año pasado, la demanda de mandarinas creció entre un siete y un ocho por ciento en promedio en valor (cinco a diez por ciento según la semana) en comparación con 2019.

En lo que va del año, el crecimiento de la demanda en comparación con 2020 es menor, pero sigue siendo positivo con un aumento del 3,2 por ciento en el valor del dólar y un aumento del 1,7 por ciento en el volumen (aproximadamente enero de 2021 frente a enero de 2020).

En cuanto a los precios al consumidor, también se puede decir que la mayoría de los embalajes de clementina y mandarina tienen actualmente precios más altos que en 2020.

Durante la última década, el mercado de la mandarina en el hemisferio sur ha crecido, especialmente para las variedades tardías cuyo volumen se ha triplicado; y esta tendencia continuará.

Precios altos actuales en los EE. UU.

Uno de los principales indicadores de precios hacia el final de la temporada de mandarinas del hemisferio norte en el mercado estadounidense son las mandarinas marroquíes tardías.

Este año, los precios de las clementinas marroquíes durante enero de 2021 fueron similares o ligeramente inferiores a los de 2020, pero a partir de febrero, el mercado se desarrolló positivamente y los precios actuales superan con creces los del año pasado.

Durante la última semana de marzo, los Nadorcott de Marruecos tuvieron precios hasta un 30 por ciento más altos que los de la misma época del año pasado y hasta un 45 por ciento más altos que los de marzo de 2019.

Los envases de valor agregado contribuyen a este crecimiento positivo con las cajas de 10×3 libras que se han utilizado en los últimos años, y desde el inicio de la pandemia, ya que evita el manejo directo de la fruta.

Perú: esta temporada verá menos Satsumas

La experiencia en el manejo de la pandemia, en términos de protocolos de cosecha y empaque, no será un factor de retraso inicial en la temporada de Satsumas peruana, como lo fue el año pasado.

Pero este año, según estimaciones privadas, la producción de Satsumas peruanas será entre un 15 y un 20 por ciento menor que la temporada pasada debido a problemas climáticos y menor floración, entre otros problemas.

Sin embargo, los envíos más bajos van a los mercados locales, por lo que la cantidad exportable probablemente sea solo un poco más baja que en 2020.

En nuestra opinión, una menor cantidad inicial de mandarinas del hemisferio sur, principalmente Satsumas, fortalecerá el mercado, resultando en precios más altos por un período más largo, beneficiando la segunda parte de la temporada.

Actualmente, las Satsumas peruanas tardan en cambiar a su color, debido a que las temperaturas nocturnas son más altas de lo habitual.

A pesar de que las primeras llegadas probablemente tendrán lugar a mediados de abril, la temporada alcanzará su punto máximo durante el mes de mayo. En el momento en que se escribió este artículo, no se habían realizado envíos de Satsuma a los EE. UU., Sino al norte de Europa y al Reino Unido.

Chile: desarrollo normal

Las clementinas chilenas están en un período de crecimiento; al momento, la información proveniente del país indica un desarrollo normal en la mayoría de los valles.

Aunque en el norte hay escasez de agua, en el centro del país el suministro de agua es normal. Se espera una producción ligeramente superior este año en comparación con 2020.

Un patrón semanal adecuado de envíos y llegadas.

La última palabra, sin embargo, es el flujo semanal de llegadas, especialmente al comienzo de la temporada del hemisferio sur que es lo que importa. Todos los pronósticos y estimaciones optimistas serán inútiles si cambia el flujo semanal de llegadas.

Un exceso de llegadas saturará los canales y hará caer los precios, dificultando o incluso imposibilitando la prevención de la recuperación, arruinando la temporada tardía de la mandarina.